Tatlandırıcı olarak mısır şurubu kullanımını değerlendiren Araştırma Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Rıfat Bozkurt “tüketimden gelen gücümüzü kullanalım, sağlığımızı koruyalım” dedi.   

Araştırma Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Rıfat BOZKURT konuyla ilgili olarak şu açıklamayı yapmıştır:

Son yıllarda gıdalarda kullanılan tatlandırıcılar, gerek yapay üretimler sebebiyle, gerekse genetiği değiştirilmiş organizmalardan elde edilmiş olmalarıyla, içeriklerindeki değişiklikler sonucunda, insan sağlığını önemli ölçüde bozmakta ve sağlığımız bakımından, açık bir teh-dit oluşturmaktadır. 

Bunlardan en yaygın olarak kullanılan MISIR Şurubu’dur.

MISIR Şurubu,  % 80 FRUKTOZ ve %20 GLUKOZ içerir.

Çayımıza koyduğumuz şekerden (Pancar şekeri)’inden 15 kat daha fazla tatlandırır.

FRUKTOZ’un ETKİLERİ NELERDİR?

-İnsülin direncini geliştirerek Tip II Diyabet (Şeker Hastalığı) oluşturur,

-Karaciğer yağlanması, siroz ve kanser’e dönüşüm oluşturur,

-Kan’da kollestrol ve trigliserit’i arttırır, yüksek tansiyon oluşturur,

-Doyma hissini kaldırarak Obezite’ye neden olur.

HOLLANDA ve İNGİLTERE’DE MISIR ŞURUBU kullanımı yasaklanmıştır.

Mısır Şurubu’ndan daha tehlikeli olan diğer suni tatlandırıcılar:

Siklamat (E952)şeker’den 45 kat, Aspartam (E951) 200 kat, Sakkarin 300 kat,

Sukkoroz (E955) 600 kat, Taumatin (E957) 2500 kat daha tatlıdır.

Tüketiciyi Destekleme Derneği olarak, vatandaşlarımızı bilinçli olmaları ve sağlığa zararlı gıdaları tüketmemeleri konusunda uyarıyoruz.

Tatlı ürünleri üreten veya satan işletmeleri de, farkındalık oluşturarak, tüketicinin sağlığına verdikleri önemi göstermeleri bakımından,

“şeker dışında tatlandırıcı kullanmıyoruz!” duyurusunu büyük harflerle yazarak, vitrin-lerine asmaları için davet ediyoruz.

Prof. Dr. Mehmet Rıfat BOZKURT

Araştırma Komisyonu Başkanı